Resep SAPO Tahu

Halo..besok weekend kan..berhubung aku lagi tidak ada pembantu, kayanya aku mesti masak ni..i will cook for my beloved son, juga kegemarannya TAHU..(selain Fried Chicken..)
Resep andalanku :

• 1 bh Egg Tofu
• Minyak
• 2 siung bwg putih
• 1 bh cabe merah (cincang halus)
• Paprika merah (potong dadu)
• Daging ayam (potong2)
• Udang Kupas
• Saus cabai botolan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam
• Air
• Brokoli
• Tepung Maizena (larutkan dg air)

Cara Membuat:

• Tofu dikeluarkan,digoreng.
• Tumis bawang putih,tambahkan cabai dan paprika
• Masukkan Ayam + Udang
• Masukkan semua bumbu & Air. Sampai mendidih
• Masukkan Brokoli dan Tofu
• Larutan maizena

Gampang kan..

Read More..

Schotel Roti

Buat penggemar roti (as we are..hehe) ada resep kreasi lain dari roti tawar..

Bahan: 8 lembar roti tawar tanpa kulit
1 sdm penuh mentega
250 gram daging ayam cincang,
1 butir kecil bawang bombay dicincang kasar
2 wortel potong persegi kecil2
2 siung bawang putih cincang
1 bawang daun iris 1/2cm
garam & merica secukupnya
200 cc susu
1 butir telor dikocok

Cara pembuatannya:

Tumis mentega+bwg pth+bwg bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging cincang+kasih garam+merica

Masukkan wortel

Aduk2 sampai matang

Bagi menjadi 2 bagian

Atur roti di schaal yang telah dilumuri mentega+taburi tepung roti

Masukian tumisan daging diatasnya

Siram dengan sebagian susu+telor , kemudian tutup lagi dengan lembaran roti

Taruh lagi sisa tumisan daging lalu tutup dg lembaran roti, Siram lagi dg sisa susu+telor

Taburi dg keju parut

Panggang di oven (150 drjt Cel) slm 15-20 menit

Coba yuk...

Read More..