Schotel Roti

Buat penggemar roti (as we are..hehe) ada resep kreasi lain dari roti tawar..

Bahan: 8 lembar roti tawar tanpa kulit
1 sdm penuh mentega
250 gram daging ayam cincang,
1 butir kecil bawang bombay dicincang kasar
2 wortel potong persegi kecil2
2 siung bawang putih cincang
1 bawang daun iris 1/2cm
garam & merica secukupnya
200 cc susu
1 butir telor dikocok

Cara pembuatannya:

Tumis mentega+bwg pth+bwg bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging cincang+kasih garam+merica

Masukkan wortel

Aduk2 sampai matang

Bagi menjadi 2 bagian

Atur roti di schaal yang telah dilumuri mentega+taburi tepung roti

Masukian tumisan daging diatasnya

Siram dengan sebagian susu+telor , kemudian tutup lagi dengan lembaran roti

Taruh lagi sisa tumisan daging lalu tutup dg lembaran roti, Siram lagi dg sisa susu+telor

Taburi dg keju parut

Panggang di oven (150 drjt Cel) slm 15-20 menit

Coba yuk...